Кофе является одним из самых распространенных напитков на земном шаре. По популярности его превосходит разве что вода и чай. Практически каждый современный человек хоть раз пробовал кофе, многие вообще не представляют свою жизнь без этого бодрящего и терпкого напитка.
Но полезен ли кофе для организма или же вреден? Это зависит от частоты и количества употребления напитка. Действие кофе на организм не однозначно. Следует говорить об индивидуальном воздействии.
Что касается полезных свойств кофе:
- Кофе — отличный напиток для повышения настроения, прилива энергии.
- Он устраняет вялость и сонливость.
- Отдаляет наступление усталости.
Но необходимо иметь ввиду: кофеин не устраняет усталость и не восполняет энергию. Он помогает временно активизировать физиологические ресурсы организма, после чего наступает еще большая усталость и истощение!
- Снижает вероятность старческого слабоумия.
- Кофе стимулирует работу головного мозга – повышает концентрацию внимания и двигательную активность, обостряет зрение, восприятие, улучшает мыслительные процессы, улучшает настроение. Ученые заметили, что глядя на коричневый цвет кофе, люди становятся более мягкими, честными и относятся с состраданием к окружающим.
- В небольших дозах кофе можно использовать при внезапном понижении давления.
Здоровым людям кофе можно употреблять, но в разумных количествах. Его желательно пить в первой половине дня, не более двух-трех чашек в день. Злоупотребление же напитком может нанести вред организму.
Негативные последствия употребления кофе:
- Усиливает сердцебиение
- Повышает кровяное давление
- Вызывает бессонницу
Кофеин, являясь стимулятором, может вызывать побочные эффекты, вроде тревоги, нервозности и бессонницы. Людям, которые испытывают это на себе, необходимо сократить потребление кофе, особенно в вечернее время, или употреблять напиток без кофеина.
- Повышает уровень холестерина
Также с кофе, возможно, стоит быть осторожнее, если имеются проблемы с повышенным холестерином: содержащиеся в нём кафестол и кахвеол повышают уровень «плохого» холестерина с липопротеинами низкой плотности.
- Может вызывать несварение
Некоторые люди также могут испытывать нежелательные эффекты со стороны пищеварительной системы. Кислота кофе может раздражать желудок и повышать уровень желудочной кислоты, что, в свою очередь, может приводить к частым диареям. А если употреблять кофе на пустой желудок, есть вероятность развития язвы, также от этого во многих случаях страдает поджелудочная и печень
- Имеет эффект слабительного
Кофе стимулирует организм к выделению гормонов гастрина и холецистокинина, которые вызывают опорожнения кишечника.
- Может быть опасен во время беременности
Беременным женщинам обязательно следует проконсультироваться со своим врачом о потреблении кофеина. Чаще всего врачи не рекомендуют пить более 1 чашки в день, если нет других противопоказаний.
- Способствует потере кальция
В среднем чашка кофе содержит 100 мг кофеина и способствует вымыванию из организма 6 мг кальция. Некоторые исследования показали, что чрезмерное употребление кофеина связано с более высоким риском перелома костей. Интересно, что вред кофе для женщин в данном случае гораздо больше, чем вред для мужчин.
- Есть возможность возникновения интоксикации кофеином при употреблении в больших объемах
- Побочные взаимодействия с некоторыми лекарствами, такими как определенные психиатрические препараты, препараты для щитовидной железы, лекарства от изжоги и некоторые антибиотики.
- Вызывает потемнения зубной эмали при длительном употреблении
- Вызывает привыкание
При злоупотреблении напитком развивается зависимость, которая сильно снижает качество жизни и работоспособность. Некоторые специалисты считают, что кофе в любом виде вредно пить, так как он провоцирует физическую зависимость. Она дает о себе знать при воздержании от напитка. Если зависимость есть, то отказ сопровождается мышечными болями, плохим настроением, головной болью, повышенной раздражительностью, сонливостью.
-
- Кофе таже имеет дозу при которой может наступить смерть! Это 4,5 л, или 150 чашек в день.
Как же пить кофе с пользой для здоровья?
- Пейте не больше четырех чашек в день. Допустимо употреблять до 400 мг кофеина в день. За один раз выпивайте не больше двух-трех чашек (максимум – 200 мг кофеина).
- Употребляйте кофе только на сытый желудок. Дело в том, что напиток содержит кислоты, стимулирующие выработку желудочного сока. Следовательно, если вы пьете кофе натощак – желудочная кислота вместо продуктов, разъедает стенки желудка, что приводит к язвам и другим проблемам.
- Лучшее время для кофе 10-12 и 14-17 часов. Это правило касается людей с «офисным» образом жизни, тех кто встает около 7-9 часов и ложиться спать около 24 часов.